Batalla de barbacoas
Ocho de los mejores ahumadores y maestros parrilleros amateurs de EE. UU. se disputan el título de campeón de las barbacoas en una competencia tan amistosa como ardiente.
Temporadas y episodios
La barbacoa en la sangre
La competencia comienza con un clásico: el platillo combinado. Dos carnes y dos guarniciones que hacen agua la boca.
2020-09-18
Rojo, azul y barbacoa
Los competidores preparan un festín para 50 trabajadores de la primera línea de emergencia. El menú: empuje en trozo, chuletas de cerdo, hamburguesas con queso y más.
2020-09-18
Esta carne se corta sola
Hora de celebrar el mayor invento de la historia de la comida: las costillas. Los asadores preparan costillas de cerdo y de res, unas con una salsa y otras con un aliño.
2020-09-18
Torneo de sándwiches
Los concursantes sirven tres sándwiches: uno de pollo con ensalada crujiente, uno de cerdo tierno y picante, y otro con cinco capas de carne de res y salchichas.
2020-09-18
Mapache, iguana y liebre
Los parrilleros experimentan con proteínas silvestres y sirven guiso de iguana, cola de castor crujiente y caimán desmenuzado.
2020-09-18
Cocina a la vieja usanza
En parejas, los concursantes trabajan con carnes de otras épocas y cocinan cordero, cabra y salmón entero en plataformas de madera y fosas abiertas.
2020-09-18
Barbacoas por el mundo
Con ingredientes y equipos de Marruecos, Argentina y Japón, la competencia se pone picante y obliga a los parrilleros a explorar nuevas técnicas.
2020-09-18
A puro cerdo
Los finalistas enfrentan el desafío máximo: construir su propio pozo y cocinar un cerdo entero y pecho. ¡Será una noche larga!
2020-09-18
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